FLAGELADOS RECEBERÃO 150 MIL TONELADAS DE COMIDA

O Conselho Nacional de Segurança Alimentar (CONSEA) definiu as cidades onde serão instalados os pólos de distribuição de alimentos no Nordeste, previstos no Programa de Distribuição Emergencial de Alimentos (Prodea). Ao todo, são 38 pólos, que funcionarão nos Estados de Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte, Sergipe e Minas Gerais. A Bahia é o estado com o maior número de pólos, com nove centros, e o que receberá o maior número de cestas básicas: 270.482. A previsão do governo é distribuir nos próximos quatro meses 150 mil toneladas de alimentos às populações residentes nos municípios integrantes do polígono da seca com calamidade pública decretada. A expectativa é distribuir 1,5 milhão de cestas por mês, cabendo a cada família 25 quilos de alimentos. A distribuição dos mantimentos deve ocorrer a partir da próxima semana. O custo do Prodea foi estimado em CR$5,47 bilhões. A Ação da Cidadania Contra a Miséria e Pela Vida em Pernambuco desenvolverá um projeto de combate à desnutrição infantil através do uso de um composto alimentar à base de sangue bovino. Cerca de três mil crianças da comunidade de Tabatinga, na região metropolitana do Recife, serão beneficiadas. Durante um ano, será aplicado na alimentação infantil o Prothemol, que é uma farinha composta de 6% de hemácias extraídas do sangue do boi, 7% de albumina do ovo e o trigo. O produto, desenvolvido pelos pesquisadores pernambucanos Naide Teodósio, Walter Dimenstein e Emília Perez, já foi aplicado com sucesso em uma creche do Recife. Em apenas 90 dias as crianças tratadas apresentaram sinais de recuperação. Fora os bons resultados no combate à desnutrição, o produto tem custo reduzido e é de fácil produção. O Prothemol pode ser acrescentado ao feijão, sopas e outros alimentos sem comprometer o sabor (JC).