A produção de trigo desce, este ano, ao seu mais baixo nível desde 1985. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (FIBGE), enquanto a safra de grãos de 1992 ficará em torno de 67,635 milhões de toneladas (20,42% acima de 1991), a colheita de trigo deverá ser de 2,68 milhões, menor resultado desde 1984 (1,98 milhão). A produção de trigo vem caindo desde 1987, quando o país quase se tornou auto-suficiente no setor: colheu 6,2 milhões de toneladas para um consumo de 6,65 milhões. O consumo de 1992 está estimado em 6,6 milhões de toneladas e a diferença, como sempre, é compensada pela importação (O Globo).