ÁREA DE SUÍNOS DEFINE PADRÃO PARA PRODUTOS BRASILEIROS

O grupo de suínos reunido ontem, em São Paulo, no 8o. Seminário Quadripartite do Setor Privado, apresentou a padronização de mais quatro produtos brasileiros: presunto cru, presunto cozido, apresuntados e salame. Até 30 de setembro esperam aprovar a padronização de mais 10 produtos, eliminando assim a necessidade de registro no país importador. As informações são do delegado brasileiro no encontro, Alfredo Felipe da Luz Sobrinho. Os padrões adotados são superiores aos exigidos no conjunto dos quatro países do MERCOSUL, visando a atingir terceiros mercados. O Brasil registrou um faturamento de US$12 milhões em 1991 com as exportações de carne suína. Até o momento as exportações brasileiras somam US$36 milhões e espera-se até o final do ano uma receita de US$50 milhões (GM).