BRASIL RECEBE US$250 MIL PARA ESTUDOS SOBRE A MANDIOCA

A CEE (Comunidade Econômica Européia) acaba de aprovar a liberação de uma verba de US$1 milhão para um projeto com duração de três anos voltado para a pesquisa e desenvolvimento de novos produtos e utilização da mandioca. O Brasil receberá US$250 mil por sua condição de segundo maior produtor mundial de mandioca, com 24 milhões de toneladas anuais, quase que totalmente destinadas à fabricação de farinha. A coordenação da participação brasileira no projeto será feita pela professora Marney Pascoli Cereda, da Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu (SP), vinculada à Universidade Estadual Paulista (UNESP). "O grande objetivo do projeto é modificar a imagem da mandioca como um alimento de segunda categoria, destinado às pessoas pobres, pesquisando e desenvolvendo outras destinações mais nobres", observa o engenheiro de bioindústria e biotecnólogo Dominique Dufour, coordenador-geral do programa junto à CEE. Os outros países envolvidos no projeto são Inglaterra, Colômbia, Argentina e França (GM).