CAFÉ CONSUMIDO NO BRASIL ESTÁ SENDO FRAUDADO

Cerca de 2 mil toneladas de café consumidas mensalmente no país-- correspondentes a 7% do consumo global de 600 mil sacas-- estão sendo fraudadas, com a adição de pedras, terra, cascas e palha, além de milho, soja, cevada e até caramelo, conforme informou o diretor de consumo interno do Instituto Brasileiro do Café (IBC), Nahum Soeiro. Segundo ele, apesar de a legislação do IBC estabelecer um limite máximo de 1% de impurezas no café, várias empresas têm colocado o produto no mercado com até 75% de misturas, situação comprovada por análises realizadas tanto pelo próprio IBC quanto pela Fundação do Café, em Campinas (SP) (O ESP).