CAI O CONSUMO DE ALIMENTOS BÁSICOS NO PAÍS

O consumo dos principais produtos básicos, como arroz, feijão e carne, está em queda desde a posse do governo Collor, avaliam empresas de consultoria agrícola. A queda de 25% para a carne bovina, 20% para o feijão e 15% para o arroz é atribuída à redução da massa salarial e ao aumento do desemprego. De acordo com dados da Etac Consultoria Agrícola, houve queda de 25% no consumo de carne bovina no primeiro quadrimestre de 91 contra igual período de 90. Até o início de 90 o brasileiro comia, em média 17,9 quilos de carne bovina por ano. Em 91 a perspectiva para a média dos 12 meses é de que não ultrapasse 15,6 quilos, conforme levantamento da Safras & Mercados Consultoria (FSP).