Os índices de inflação não são mais parâmetros para os aumentos mensais dos preços dos produtos industriais. A maioria das empresas abandonou os índices oficiais e usando como base os aumentos de custos reais de produção, considerando aí os componentes, matéria-prima, impostos e salários. Em consequência, os preços para o varejo estão sendo reajustados em até 60%, como aconteceu este mês com várias marcas de óleo de soja, ainda não repassado totalmente ao consumidor. Como justificativa, os produtores citam sobretudo a elevação das folhas de flandres e a defasagem dos preços. Os biscoitos da "Petybon", por exemplo, subiram 39% na primeira quinzena do mês e a alegação mais comum é a mesma dos fabricantes de massas: a alta expressiva da farinha de trigo após a liberação (O Globo).