O presidente da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA), Luiz Eduardo Carvalho, disse ontem, em São Paulo, que o governo federal já gastou US$110 milhões (cerca de NCz$481 milhões no câmbio oficial) com programas e pesquisas sobre a fome no país, nas duas últimas décadas. Segundo ele, documentos do primeiro programa, realizado de 1977 a 1983, "estão apodrecendo nas gavetas em Brasília", e o segundo foi mantido em sigilo devido a seus dados alarmantes. Há um mês o governo está aplicando mais US$3 milhões em outra pesquisa sobre o mesmo tema. Eles fazem as pesquisas e depois jogam no lixo, afirmou. O programa de nutrição do INAN (Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição), coordenado por Carvalho, recebeu US$19 milhões a título de empréstimo do BIRD (Banco Mundial). Segundo ele, em 1985 o trabalho foi engavetado: "Concluímos que algumas crianças não engordavam, apesar de comer todo dia a merenda escolar, porque ao chegar em casa não consumiam mais nada". "Para a família, com a merenda escolar, o menor já estava alimentado" (FSP).